Das Privileg in den Gärten

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Es ist ein sonniger Februarnachmittag in Yountville, Kalifornien, im Herzen des Napa Valley. Meine Blog -Autoren, und ich habe gerade ein üppiges Mittagessen in Michael Chiarellos Bottega beendet, schnell einen neuen Konkurrenten für eines der besten Mahlzeiten meines Lebens, und haben nur ausreichend Rotwein konsumiert, um der Landschaft einen weicher Dunst zu bieten.

Yountville ist ebenfalls in die französische Wäsche, eines der besten Restaurants (wenn nicht die besten) in Amerika. Die Gärten von Chefkoch Thomas Keller, die das Restaurant liefern, stehen der Öffentlichkeit zur Verfügung, und wir halten kurz an, um die Produktreihen zu wandern.

Meine Füße quetschen mit dem feuchten Gras. Ein Gärtner bezahlt den Boden in Kohlreihen. Bienen summen in einem Nahstock. Die Gärten sind so direkt und makellos, dass ich frage, ob Keller einen Trickgarten hat, der sowohl wild als auch schräg wird, wo er das wirklich großartige Gemüse verbirgt.

Waren glücklich. Es ist der ideale Zeitpunkt, um ein Gruppenfoto zu machen.

“Oh, lass uns die Farmhand in den Hintergrund bringen!” Quietscht einen Blogger.

Und ich friere ein.

Ich habe auf dem Restaurantmarkt gearbeitet, und ich denke darüber nach den formativsten Erfahrungen meines Lebens. Jeder, der auf dem Restaurantmarkt in den USA gearbeitet hat, versteht, dass Restaurants auf undokumentierten Einwanderern entwickelt werden. (Nicht jeder Einwanderer, der in einem Restaurant arbeitet, ist undokumentiert, aber eine fantastische Anzahl von ihnen ist jedoch.) Außerdem sind diese Menschen häufig die härtesten Arbeitnehmer mit den schlechtesten Jobs im Küchenbereich – und paradoxerweise die beste Einstellung.

Das gilt auch für die Felder, insbesondere für eine von der Landwirtschaft betriebene Felder wie Kalifornien. Ich verstehe die Geschichte dieses Mannes nicht. Ich wünsche mir. Aber er ist keine Instagram -Requisite.

Wir sind in einer Zeit online, in der Donald Trump seine Methode zur Nominierung der Republikaner hat, nachdem er erklärt hat, dass er alle 11 Millionen undokumentierten Einwanderer aufrunden und deportiert werden möchte. Eine Zeit, in der die alternativen republikanischen Kandidaten darüber nachschlagen, wer Spanisch viel besser spricht und wer Einwanderer schlechter behandelt würden.

Anthony Bourdain war prägnant: “Wenn Mr. Trump jetzt 11 Millionen Menschen deportiert oder was er jetzt am besten spricht, würde jedes Restaurant schließen.”

Wie viele meiner Blog-Reisen besteht unsere Gruppe aus völlig weißen Bloggern mit mittlerer bis Oberklasse. Sowie ist das ein Problem. Es reicht nicht aus, dass einer der Blog -Autoren dem Gärtner Hallo aussagt und mit ihm auf Spanisch unterhält. Es reicht nicht aus, dass ich diesen Beitrag komponiere und veröffentliche. Was wir benötigen, sind Menschen mit unterschiedlichem Hintergrund, die diese Reisen unternehmen und ihre Standpunkte teilen.

(Die Welt -Blogging -Welt kann überraschend von Rasse getrennt sein. Haben Sie das verstanden? Genau wie zahlreiche Blog -Autoren der Farbe lesen Sie wirklich? Glauben Sie daran.)

Das überwältigende Weiß unserer Gruppe unterscheidet sich noch viel mehr, als wir Oakland, eine phänomenal vielfältige Stadt mit einer Geschichte der sozialen Gerechtigkeit, ansehen. Hier bin ich beeindruckt, wie diese Stadt nicht durch eine weiße Erzählung mit Menschen mit Farbfarbs definiert ist, die zu Nebenspieler abgestiegen sind, ein Ort, an dem Hip-Hop nicht „zu beängstigend“ oder „zu unangemessen“ für die Haushalte zum Tanzen ist an einen Freitagabend im Outstanding Oakland Museum of California.

Dies ist jedoch keine Geschichte über Oakland – die zu gegebener Zeit verfügbar ist. Dies ist ungefähr einen Moment, wenn er in den französischen Waschgärten steht, Sonnenschein auf unseren Gesichtern.

Mein Bauch dreht sich an den gegliederten lächelnden weißen Menschen, die ihren Lebensunterhalt mit exotischen Orten reisen und ziemlich Bilder auf Instagram veröffentlichen, um sicherzustellen Der Hintergrund ihres Selfies seit – warum genau? Um genau zu zeigen, wie viel besser wir es haben als er?

“Nein”, sage ich. „Keine Bauernhof. nur wir.”

Ich mache ein Selfie unserer Gruppe, aber der Moment ist weg. Es sitzt auf meinem Handy, um nie das Licht des Tages zu sehen.

Ich wurde im Rahmen einer Kampagne mit Visit California in Yountville festgehalten. Alle Meinungen sind wie immer meine eigenen.

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